Дрожжи минские спиртовые

дрожжи минские спиртовыеИтак, мой первый опыт использования дрожжей производства ОАО Дрожжевой комбинат Минск

Упаковка 250 грамм на 87 литров браги.

Да, решил испробовать, начитавшись на просторах сети и положительные и отрицательные отзывы.

Брага изначально: 20 литров на 5 кило сахара и 65 грамм дрожжей.

дрожжи минские спиртовые

После активации довольно резво стали работать при температуре сусла 26 градусов. Однако на второй день темп заметно спал. И продолжался до седьмого дня брожения, пока не добавил еще 65 грамм дрожжей. Ибо сама брага на седьмой день была достаточно сладкая.

кот контролирует брожение

На 15 день брожения, при стандартных 26 градусов, было добавлено 2 литра воды, ибо опять процесс сбраживания стал заметно останавливаться. При том что брага оставалась сладкой. Замеренный показатель градуса 8.

Сам для себя решил, что если еще через неделю брага не будет готова – буду перегонять в любом случае. Так и вышло.

На 21 день сладкость в браге еще оставалась, замеренная градусность 10. Перегнал.

Итоги: дрожжи при брожении с приятным запахом еле уловимым, сбраживание без пены, что несомненно плюс. Но для меня слишком долгоиграющие. Требуемое производителем для сбраживания 30 градусов у меня не выполнимо в домашних условиях. Ждать 21 день или больше желания нет ) да и терпения тоже. Вообщем дрожжи для тех кому не надо спешить. А так, по вкусовым качествам сэм на высоте.

Про выход могу сказать, но не уверенно. Перегонял 16 литров. Не считая головы и хвоста было ровно 2 литра продукта 47 градусов (водой не разбавлял). На самом деле было продукта больше, но остальное выпили с соседом, зашедшим в гости. Сколько точно было выпито сказать не могу.

Да, потерял сахар ) но для первого опыта считаю, что получилось нормально — для души ))

 

Похожие статьи:

Дрожжи PURIFERM UK-3 Спиртовые Турбо
Всем добра! Продолжаем открывать для себя новые дрожжи. На этот раз будем пробовать PURIFERM UK-3, в упаковке 112 грамм, производства Hambleton Bard Ltd. Англия. Отзыв ...
Новый облик Bragman Vodka Turbo
Не давно сделал обычный заказ любимых дрожжей Bragman Vodka Turbo в упаковке 66 грамм. И очень был приятно удивлен изменившейся упаковкой, которая стала намного ...
Дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48 Спиртовые Турбо
Опыт использования спиртовых дрожжей Alcotec Turbo Yeast Pure 48, упаковка 135 грамм. Фото упаковки, видео брожения, инструкция к применению.  
Дрожжи Bragman Whisky Turbo 72 гр Спиртовые Турбо
Опыт использования турбо дрожжей Bragman Whisky Turbo, упаковка 72 гр. Описание смотрите в статье. Фото упаковки, видео брожения.
Дрожжи Double Snake C48 Спиртовые Турбо
Сразу скажу, что буду рекомендовать. Отличные турбодрожжи, обожающие сахар. Без запаха, без пены и заморочек. Очень активное брожение. Фото, видео.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *