Лимонная настойка

лимонная настойка

Поразительно вкусная и красивая лимонная настойка. Очень легкая в приготовлении. Радует глаз и создает прекрасное настроение.

 

 

Доброго времени всем!

Попался на глаза недавно простенький рецепт лимонной настойки. И раз он попался, то был и сделан. И для этого нам понадобилось:

– 2 зрелых желтых лимона
– 1 литр самогона
– 3 ложки сахарного песка (можно делать без сахара)

Разумеется, количеством ингредиентов можно баловаться, по мере ваших вкусов и желания. Однако, считаю приведенное выше количество оптимальным.

Первое, что необходимо сделать – это освободить наши лимоны от воска, которым их покрывают для увеличения срока хранения. Это можно сделать, ошпарив лимончики кипятком и хорошенько промыв их проточной водой.

Второе – нам очень нужно осторожно снять желтый слой с лимонов таким образом, что бы оставить на лимоне ее белую часть, эту субстанцию, которая находится между мякотью и цедрой. Тут можно придумывать все что угодно, и обычным острым ножом, и ножом для чистки овощей, но в одном из роликов известного видео блогера увидел, как он это делает при помощи обычной терки. При этом срезается только нужная нам желтая часть лимона.

цедра лимона после терки

 

Третье – цедру мы подготовили. Далее выжимаем из наших лимонов все соки.

сок из лимонов

 

Четвертое – размещаем в стеклянной банке полученную цедру, сливаем туда же выжатый сок лимонов и добавляем 3 столовые ложки сахара.

цедра сок и сахар вместе

 

Пятое – собственно, вливаем 1 литр нашего самогона, закрываем банку крышкой и перемешиваем до растворения сахара.

чудесный цвет лимонной настойки

 

Ставим банку в темное и теплое место на 2 дня. И как напиточек приготовиться необходимо процедить содержимое и разлить по рюмочкам или бутылочкам ))

готовая лимонная настойка

 

Получается напиток с приятным вкусом и запахом )

Читать статью Настойка на полыни

Похожие статьи:

Приправа для приготовления настойки Хреновуха
Продолжаем серию Магия Востока. На этот раз пробуем Приправу для приготовления настойки Хреновуха. Упаковка 20 грамм.  
Приправа для приготовления настойки Ароматная
Продолжаем серию Магия Востока. На этот раз пробуем Приправу для приготовления настойки Ароматная. Упаковка 10 грамм.  
Приправа для приготовления настойки Перцовка
Приправа для приготовления настойки Перцовка. Серия Магия Востока. Упаковка 10 грамм. Попалась на глаза своей красивой картинкой. Решил попробовать, что получится. И вышло совсем не ...
Настойка самогона на кедровых орешках
Любой самогонщик, когда-либо, делал или будет делать, кедровую настойку, то есть настойку самогона на кедровых орешках. Хочу поделиться своим рецептом и технологией. Все очень ...
Настойка на древесном наборе Бам Рунг Ранг Кай
Очень интересная и полезная настойка на тайском древесном наборе Бам Ругн Ранг Кай (Bam Rung Rang Kai). Повадился я ее покупать из самого Таиланда, ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *