Сахарная брага для самогона

сахарная брага для самогонаДобрый всем день!

Делал сегодня.

Из всех браг сахарная самая простая в изготовлении. Сегодня в очередной раз приготовил сахарную брагу на дрожжах Bragman Vodka Turbo. Фотоотчет.

Для приготовления браги из сахара беру упаковку дрожжей Bragman Vodka Turbo, 6 кг сахара (больше 6,5 не закладывал) и банку для браги.

банка для браги с растворенным сахаром

 

Заливаю в банку 5 литров отстоянной сутки воды. И начинаю растворять сахар в сахарный сироп в 5-литровой кастрюле.

растворение сахара в теплой воде

 

Доливаю до 5-ти литров, это 2,5 см от верха.

подливаем воды до 5-ти литров

 

Засыпаем 3 килограмма сахара в кастрюлю и добавляем воды до 5-ти литров. Ставим на газ и, нагревая, помешиваем до полного растворения.

Таких подходов на 6 кг сахара делаем 2. Каждые 5 литров сахарного сиропа сливает в банку.

На момент окончания растворения сахара мы получаем в банке 15 литров сладкой субстанции. Доводим количество воды до 20 литров. Хорошенечко перемешиваем и замеряем температуру.

растворенный сахар в банке

 

Температура должна быть не выше 30 градусов и не ниже 25. По Цельсию.

Пришло время засыпать дрожжи. Дрожжи Bragman Vodka Turbo не нуждаются в активировании, поэтому тонкой струйкой из пачки при помешивании засыпаем их в банку. 66 грамм турбо дрожжей быстро заканчиваются и тонкая струйка прекращается. Немного слегка перемешиваем.

дрожжи в растворе сахара и воды

 

На фото видно только что закинутые дрожжи в банку.

Доводим объем до 25-26 литров, подливая заранее отстоянной воды. Наблюдаем.

Тут я не стараюсь быстро спрятать брагу под гидрозатвор. Минут через 15, когда дрожжи «расползутся» по банке я опять слегка перемешиваю.

На этом оставляем брагу в покое до момента ее готовности. Я помещаю ее под гидрозатвор.

Читать статью Перегонка браги в самогон

Похожие статьи:

Выход самогона на PURIFERM UK-3
Выход самогона на турбо дрожжах PURIFERM UK-3. Упаковка 112 грамм.  
Общее количество самогона за год
Разбирал записи о сделанных перегонах за год и решил сделать некоторую статистику. Возможно кому-то будет интересно посмотреть. Просто цифры. Общее количество выгнанного самогона за ...
Открытие сезона: первый осенний перегон
Всем привет! Лето прошло очень не заметно, пролетело, как стрела мимо уха индейца. Наступила осень, что ознаменовалась наступлением самогонного сезона. Сейчас уже не жалко терять ...
Маркировка моего самогона
Доброго времени! Для упорядочивания приготовленного продукта и его без затруднительной классификации была придумана нехитрая цифровая маркировка. Например, с2110117лс. Расшифровка проста как день: самогон на дрожжах Bragman ...
Выход самогона на Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Выход самогона на Alcotec Turbo Yeast Pure 48 Упаковка 135 грамм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *